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Descripción

Semejante al champagne, lupulada y burbujeante, la Brut IPL se caracterizada por ser extremadamente seca, lupulada y burbujeante.

Para conseguir el efecto Brut, se utilizan enzimas que transforman los azúcares no fermentables en fermentables, permitiendo que las levaduras los conviertan en alcohol y gas carbónico. De esta manera, se obtiene una cerveza cuya densidad es incluso menor que la del agua, sin azúcares residuales prácticamente, lo que permite que el lúpulo sea el protagonista. El resultado es una cerveza muy refrescante y liviana donde brilla el lúpulo de manera delicada.

IBU 26 / Alcohol 4,9%